Chez Nominé-Renard, chaque bouteille est une déclaration de liberté, un vibrant hommage à notre histoire et l’incarnation de notre passion.
Notre emblème, la vigneronne, incarne les valeurs essentielles qui nous guident : travail, respect, humilité et patience.
Nous, artisans vignerons, affirmons que notre authenticité est notre plus grande richesse.
Ensemble, célébrons la joie, la passion et l’harmonie.
Depuis cinq générations, nous sommes vignerons par conviction et héritage.
Tout commence avec Alice et Gaston Renard, première génération, gardiens de l’harmonie et des traditions qui ont façonné notre identité, et qui ont su préserver et partager leur savoir‑faire.
Puis vient la deuxième génération, avec Germaine Renard et André Nominé, bâtisseurs visionnaires qui ont construit et agrandi le vignoble, assurant ainsi un avenir solide.
La troisième génération, Catherine et Claude, apporte son expertise et son engagement, perfectionnant encore notre savoir‑faire. À leurs côtés, Simon a enrichi l’aventure familiale en développant la dimension commerciale, ouvrant de nouvelles perspectives et renforçant le rayonnement de notre maison.
Aujourd’hui, la famille Nominé‑Renard, quatrième et cinquième génération, perpétue cette passion avec la même exigence et la même fierté, portée par une équipe familiale soudée et engagée, unie autour de la volonté de faire rayonner notre signature.
Le respect du terroir, la transmission des gestes justes et la patience face à l’œuvre du temps restent les piliers de notre identité, où chaque vendange est le prolongement de ceux qui nous ont précédés.
De Villevenard à Charly-sur-Marne, en passant par Broyes, Étoges, Allemant , nos vignes racontent notre enracinement.
Nous cultivons nos parcelles avec exigence et gratitude, attachés à notre liberté de Récoltants-Manipulant.
Certifiés Haute Valeur Environnementale et engagés en Viticulture Durable en Champagne, nous œuvrons chaque jour pour préserver nos sols, notre biodiversité et l’avenir de notre métier.
La vendange est un moment d’unité et d’engagement.
Chaque grappe est cueillie à la main, chaque geste est précis, chaque regard attentif. Les vigneronnes et vignerons, avec passion et acharnement, donnent le meilleur d’eux-mêmes pour que chaque raisin exprime la richesse du terroir.
Leur patience et leur savoir-faire façonnent l’identité de nos champagnes.
L’implication collective est la clé : ensemble, nous tissons l’harmonie du résultat final.
Nous pressons nos raisins avec soin et précision, dans le respect du fruit et du
terroir.
Le pressoir traditionnel, avec sa méthode douce et progressive, préserve toute la délicatesse des jus, révélant leur pureté originelle. En complément, le pressoir moderne, grâce à sa maîtrise technologique, assure une extraction homogène et optimale, apportant finesse et équilibre.
L’alliance de ces savoir-faire garantit l’expression la plus juste de nos champagnes.
L’assemblage est l’art de l’équilibre, une alchimie subtile où chaque décision façonne l’identité de nos champagnes. Nos cépages, nos crus et nos millésimes se rencontrent sous l’expertise de nos équipes, révélant notre signature : fraîcheur, élégance, minéralité.
En cuverie, l’équipe veille à l’évolution des vins, accompagnant avec rigueur leur transformation.
L’œnologue, véritable architecte des saveurs, orchestre les choix d’assemblage avec précision et intuition.
Enfin, les dégustateurs, avec leur sens aiguisé, valident l’harmonie parfaite, donnant vie à une composition unique, fidèle à notre vision du Champagne.
Dans l’ombre des caves profondes, creusées au cœur de la craie, le temps façonne nos champagnes avec une lente précision.
Cette roche millénaire, douce gardienne de nos flacons, leur offre un cocon protecteur, où fraîcheur et sérénité accompagnent leur évolution.
Nous les laissons grandir dans cet écrin lumineux, là où la patience révèle l’harmonie.
Nos Champagnes ne sont pas simplement des bulles, ils sont le prétexte aux moments qui comptent : rassembler, célébrer, graver des souvenirs.
Une coupe levée, et que la fête commence !
